Salată de vinete cu sos de iaurt

2017-03-17 12:05:53 Bucătărie

salata reteta vinete sos iaurt

Înlocuiește maioneza din salata de vinete cu iaurt gras grecesc. Vei obține o salată de vinete delicioasă și cu mai puține calorii decât varianta clasică.

De ce ai nevoie pentru salată de vinete

1 kg vinete congelate

1 cățel de usturoi

1 linguriță sare

piper

50 ml ulei de măsline

50 g iaurt grecesc

pătrunjel

1 lămâie

Cum se prepară salata de vinete

Dezgheți vinetele și le lași la scurs peste noapte, apoi le toci. Tai fin pătrunjelul. Amesteci vinetele cu uleiul de măsline, apoi adaugi iaurtul grecesc, cățelul de usturoi pisat, sare și piper după gust. Stropești cu zeamă de lămâie salata și presari pătrunjel tocat.

sursa.click.ro

loading...

Din aceeași categorie